Испанский диетолог Элиса Эскориуэла Наварро для издания ABC рассказала, как следует подходить к употреблению кофе, чтобы это было безопасно для здоровья.

Умеренное количество кофеина не может оказать отрицательного воздействия на организм, однако же большая доза может привести к таким неприятным последствиям как беспокойство, тремор, бессонница, мигрени, тошнота, ускорение сердечного ритма, обезвоживание, тревожность или зависимость.

Установлено, что большинство людей без каких-либо проблем могут потреблять до 400 миллиграмм кофеина в день, хотя это зависит от уровня восприимчивости человека – ты же знаешь, везде свои нюансы.

Большая часть потребляемого кофеина поступает из напитков, но его количество варьируется. В чашке фильтрованного кофе содержится около 90 миллиграмм кофеина, в чашке черного чая – 50 миллиграмм, а в энергетическом напитке – 80 миллиграмм.

Согласно данным Технической комиссии по вопросам диетических продуктов, питания и аллергий Европейского агентства по безопасности продуктов питания, без проблем можно употреблять кофе, ориентируясь на следующие правила.

  • Разовые дозы кофеина до 200 миллиграмм, то есть около трех миллиграмм на килограмм веса.
  • То же количество (200 миллиграмм) также считается безопасным, если употреблять его менее чем за два часа до интенсивных занятий спортом (при нормальных условиях окружающей среды).
  • Разовые дозы до 100 миллиграмм (1,4 миллиграмма на килограмм веса) могут повлиять на режим сна при употреблении за час до отхода ко сну.
  • Потребление 400 миллиграмм кофеина в день (около 5,7 миллиграмма на килограмм) не оказывает отрицательного воздействия на здоровье взрослого человека, кроме беременных женщин. В период беременности и грудного вскармливания дозы кофеина до 200 миллиграмм в сутки не оказывают отрицательного воздействия.

Источник: ИноСМИ