Небольшой городок Санлукар-де-Баррамеда в провинции Кадис стал гастрономической столицей Испании в 2022 году.
Во многом кухня Санлукар-де-Баррамеда базируется на местных продуктах, которыми славится городок. Например, здесь выращивают великолепный картофель.
Важную роль в гастрономии играют морепродукты, ведь рядом расположен рыбацкий порт.
Кроме того, в Санлукар-де-Баррамеда делают «мансанилью» — местную разновидность хереса. Это вино хорошо подавать как к мясным блюдам, так и к рыбным. Великолепно сочетается с хамоном.
